在餐饮行业，有不少管理型餐饮人，他们既想创业又因为各种原因害怕创业。
对此，红餐专栏作者蒋毅认为，这是因为这类餐饮人对创业成本的认知不够。
为啥老餐饮人想创业又不敢
我有一个学员，是一位老餐饮人，在一家很知名的餐饮公司当高管，内心一直有自己当老板的创业梦，但始终感觉下不了这个决心，这次跳槽到了另一家公司当高管。大概了解清楚他的情况后，我想说说我个人观点：
首先，我觉得他这样换工作的方式不对，为什么呢？因为他还在依靠自己所擅长的能力赚钱，无非是换了一个公司而已，而缺乏“以终为始”的思维，没有为自己以后当老板去做能力弥补和经验积累。短期来看，他什-查看更多请先登录
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