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外卖运营技巧—外卖菜品的选择

发布人:网站编辑部 | 阅读量(1829) | 发表时间:2020-11-07 16:55:12
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有很多商家在加入外卖的时候,直接将自家堂食的菜单上传到外卖平台,自己的堂食生意虽然很火爆,但是线上的生意却很惨淡。

其实,用于就餐环境和就餐方式的不同,堂食的菜品并不一定适合外卖,我们要对堂食的菜单进行筛选,选择适合做外卖的菜品,这样我们的线上生意才会起来。那么,什么样的菜品才适合做外卖呢?


产品本身


1、产品是基础

对于餐饮行业来说,产品是决定一家店铺的基础。做外卖,我们不能保证说味道一定特别好吃,也不能保证每位顾客都很满意,但是我们至少要保证不难吃,要保证一部分的客户对于我们的产品是认可的,毕竟每位顾客的口味不一样。


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