随着一波又一波优秀的创业者纷纷涌现，那些不安于现状的年轻人也都行动起来，可初入餐饮行业，你是不是感觉到自己有一双手一个脑子是不是不够用呢？在创业项目众多的今天，创业者在选择项目的时候难免出现“看花眼”的情况，那么怎样有效地选择适合自己的餐饮项目成为创业者们首要思考的问题。针对初次餐饮创业者应该怎么选项目的问题，小编整理了四点建议，供您参考：
一、考虑受众范围
受众范围应当从年龄层、消费层、地域几方面来考虑。尤其是想要引进外地火爆餐饮项目的创业者就需要特别考虑地区差异，一定要思考换个地方，该项目是否还能一样受欢迎。像重庆小面以麻、辣、鲜、香而受到全国各地食客喜爱，这种大众特色餐饮项目就适合餐饮创业者在外地发展。像兔头，在四川很火，但是在其他地方，还是很难看到有美女拿着兔头在那儿啃的。像丽江这些地方甚至根本都不吃兔肉。因此，在餐饮项目选择的时候一定要对受众、地域进行一个谨慎分析。
二、考虑小项-查看更多请先登录
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