中国的快餐连锁业起步较晚，经过多年的发展，中国快餐连锁业快速增长，市场份额不断扩大，快餐连锁行业在餐饮连锁行业中处于领先地位。
我国快餐连锁行业总店数量持续扩张，门店总数增速放缓。数据显示，2013-2018年，中国快餐连锁企业的总店数整体呈增长趋势，总店数从2013年的165个增长到2018年的184个，门店总数从2013年的11886个增长至2018年的17172个，但增速逐渐下降，2018年同比增长6.40%，与2017年相比，下降1.13个百分点。
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