在餐饮领域，开设餐饮店能够经营半年的，不到50%；能够开一年还活着的，不到20%。能够连续经营两年以上的，不超过5%……怪不得业内人士说：餐饮创业已经成为行业失败率最高的，没有之一。虽然说的有点绝对，但是也绝对不是危言耸听。
民以食为天，面对需求广阔的餐饮领域，吸引了大批创业者进驻。可是同时，不断倒闭的店铺，也让众多的经营者叫苦不迭，店铺不断开张的同时，诸多的店铺也在不断的倒闭，为何会这样？
一、房租、人工等成本高 压倒创业者
多数的创业者表示，高成本是压倒餐饮老板的一根钢丝，事实上一点都不假。房租、水电、人工成本，加起来，是一笔不小的花费，一个月加起来，就有好几万元，一-查看更多请先登录
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