疫情当然不是好事,但客观上来说,危中有机。
2020年2月12日,连锁专家尹春洪先生做出这样的预判:疫情会使连锁领域出现“强者愈强,弱者愈弱”的两极分化。
经营不善、管理低下的经营主体将度日艰难,甚至退出市场。而经营管理良好的企业将得到市场的进一步认可,并填补市场空白。
换句话说,餐饮大佬会面临一个难得的发展机遇。有人推测,中国在这次疫情中,将会有20%以上的餐厅消失。
如果这个推测成立,也就是差不多180万个餐饮门店会因为疫情倒闭,再加上自然关闭,到行情全面恢复的时候,数百万个门店的市场空白会花落谁家呢?
有人看到的是到处关店的哀嚎-查看更多请先登录
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