餐饮管理最难的就是管人。如何成为让员工信服,老板满意的餐饮管理者?
很多餐饮管理者,无论是前厅还是后厨都会有这样的一个问题:管得严,员工要抱怨甚至会辞职,管得不严又容易出错。真的好难!
如何成为一名出色的管理者呢?下面这50条管理心得,与大家一起共勉。
1、管理者要在关键的时候,出现在关键的部位,解决关键的问题,这就是管理的技巧。
2、没有高素质的管理者就没有高水平的服务质量。
3、企业的质量是靠人来维持和提高的,对员工不教而诛是不对的,无-查看更多请先登录
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