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报复性消费or报复性存钱?两个维度解读餐饮消费行业

发布人:网站编辑部 | 阅读量(1356) | 发表时间:2020-11-07 06:37:21
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疫情来袭,经济学家和分析师们都在热切讨论,之后的经济反弹会是“V”型还是“U”型。但种种新迹象表明,虽然社会零售可能反弹较快,但整体经济的最终结果可能不是“V”也不是“U”,而是类似耐克标志的勾型。


一季度餐饮、旅游、线下娱乐遭遇重创,这是我们已知的事实。但“差”到底有多差?什么样的数字其实挺好的?疫情已经打乱了评价标准。餐饮行业作为消费弹性偏小的行业,势必是从疫情中恢复较快的。如今,我们尝试为餐饮消费重建一个参考坐标系。


我们选择了在疫情中表现良好的快餐代表——百胜中国(肯德基与必胜客)和麦当劳,作为受疫情影响较小的代表;而消费弹性偏大、依赖办公场景的星巴克-查看更多请先登录

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