2020年，餐饮行业的竞争压力加大，经营成本增加，传统餐饮升级，餐饮店乃至餐饮企业该如何找准方向和要点，打造适合自身的盈利模式呢？
好的经营理念都是万变不离其宗的，虽然时代趋势在不断变化，但能促进餐饮进步的因素还是离不开那几点，特别是随着2020年新一年的到来，挑战与机遇并存，这四个门路显得尤为凸显起来。
1.开源节流
2019年过去了，2020年到来，在餐饮越来越艰难，各种经营成本集体增加的趋势下，要想保持餐厅生意好，能赚钱，最好的手段就是四个字：开源节流。何谓开源节流？那就是借助营销，一方面要找到低成本高效的引流策略，留客锁客，回收现金流；另一方面还要减少不必-查看更多请先登录
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