连续几日出现新增病例,并且又因为病例集中出现在批发市场,给餐饮行业造成较大影响。先有日料品牌集中下架三文鱼及相关产品,后有涉及水产餐饮品牌接连出现消费者退订。商报记者为此联系多家餐饮企业,详细了解此次疫情复发对于企业造成的影响,与此同时,记者也了解到,目前餐饮企业也已经以最快速度做出业务调整以应对接下来疫情对餐饮企业造成的进一步影响。其中,旺顺阁公开表示,刚刚发起的优惠折扣可延期使用,眉州东坡进一步加码眉州菜站的推广布局,海底捞等流量较大的餐饮企业也立即加码门店防疫工作,加大门店防疫力度。企业自查、供应链调整亦是当下餐饮行业的重点工作。
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