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开一家餐厅,座位数到底该怎么设置?

发布人:网络编辑部 | 阅读量(3076) | 发表时间:2020-11-07 01:56:35

“我餐厅有xx平方米,到底可以容纳多少个座位?”开店这些问题是很多人头疼的,座位数设置不合理,一方面会浪费空间,另一方面还会影响顾客体验。 还在为不知如何准确计算餐桌餐位吗?下面的方法简单实用,来试一试吧。



01 各种档次餐厅的餐位数计算

对于传统餐饮用到圆桌、长方形、正方形餐桌的餐厅该怎么计算餐位数?

适用范围:餐厅餐位计算 适用台形:圆桌、长方形桌、正方形桌 计算法特点:精确、实用、简便。数学公式与餐饮行业特性相结合。

计算方法: 1、圆桌 已知的圆桌大小,求可坐多少人:直径;圆周率3.14;圆周长=直径×3.14 宾客在餐桌上的使用区域,在此简称客用区。在国内由于餐饮档次不同,客用区的标准也不尽-查看更多请先登录

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