想开店，到底能不能做？自己的条件是否适合干餐饮？成功率又有多少？
没啥好做的，开个餐饮店吧，行不行，能不能开？专栏作者刘克认为，要先问自己三个问题：
1、餐饮是个勤行，你准备好了吗？
2、开店的准备工作有多少？
3、你准备投多少钱，投资的钱哪里来？
现在开一个饭店太简单了，简单到你有点钱就可以开。但是你不知道餐饮是做什么之前，所有的一切来自你的想象和别人嘴里的片言只语，甚至还有很多“老手”“老鸟”“老司机”给你的一些建议，看似专业，实则片面。
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