舌尖上的“抗疫”,会引发“餐桌革命”吗?
疫情猛于虎,让一度“武装到牙齿”的人们,在心有余悸之下又展开了舌尖上的“抗疫”,一场推行公筷公勺的“餐桌革命”正在兴起。
集体聚餐、阖家团圆时,同餐桌、同碗盘,彼此夹菜盛汤,是表达亲密温馨的一种传统方式。只是,合餐时的筷来箸往,也埋下了交叉污染的风险。
“在疾病面前,不分餐就是裸奔。”新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏,在多个公开场合呼吁分餐制和公勺公筷。
今年的全国“两会”上,代表团建议:在全国推广“分餐制”和使用公勺公筷。此建议由全国人大代表、市政府秘书长陈靖提交,共有36位代表联名,是代表联-查看更多请先登录
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