有很多商家在加入外卖的时候，直接将自家堂食的菜单上传到外卖平台，自己的堂食生意虽然很火爆，但是线上的生意却很惨淡。
其实，用于就餐环境和就餐方式的不同，堂食的菜品并不一定适合外卖，我们要对堂食的菜单进行筛选，选择适合做外卖的菜品，这样我们的线上生意才会起来。那么，什么样的菜品才适合做外卖呢？
产品本身
1、产品是基础
对于餐饮行业来说，产品是决定一家店铺的基础。做外卖，我们不能保证说味道一定特别好吃，也不能保证每位顾客都很满意，但是我们至少要保证不难吃，要保证一部分的客户对于我们的产品是认可的，毕竟每位顾客的口味不一样。
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