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九成餐饮恢复堂食,报复性消费却没来!这3道坎折磨死餐饮人

发布人:网站编辑部 | 阅读量(1969) | 发表时间:2020-11-07 14:08:31

受疫情影响最大的餐饮业,近期已逐渐开放了堂食。

不过,笔者从多个购物中心和街边大排档所了解的情况来看,尽管各大餐饮店已经做好消毒清洁和疫情防控工作,但堂食依然少有人问津,客流量仍不足平日的一半。

业内人士曾预言的报复性消费迟迟未曾出现,对此,受访业内人士表示,疫情尚未结束,加上外围形势越发严峻,料报复性消费会缓慢释放。

食材供应不足,菜品少,客流恢复不到40%

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